生酮飲食-奶類

生酮飲食期間可以吃有鹽牛油嗎?

有鹽牛油幾乎零碳水化合物及接近全脂肪,絕對適合使用於生酮飲食餐單。 有鹽牛油是否適合生酮飲食? 生酮飲食期間需要進食低醣高脂的食物,而有鹽牛油幾乎全都是脂肪,每 14 克的有鹽牛油含有約11-12克的脂肪,十分適合執行生酮飲食期間食用。 有些生酮減肥人士更會在熱咖啡中加入牛油和椰子油,製作「防彈咖啡 (Bulletproof Coffee)」,用來增加脂肪的攝取,幫助生酮飲食的減肥效果。 由於牛油是乳製品,有乳糖不耐症 (Lactose intolerance) 的人士食用牛油後,有可能會出現腹瀉及脹氣等情況。如您都有乳糖不耐症並且正在執行生酮飲食,可考慮在餐單裏以椰子油取代牛油。 Serving Size / 食用份量:14 g / 克 (1 茶匙) Nutrition / 營養 Per Serving / 每食用份量 Per 100g / 每100克 Net Carbs / 淨碳水化合物 0.008 g / 克 0.06 g / 克 Total Fat / 總脂肪 11.4 g / 克 81.11 g / […]

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生酮飲食期間可以飲牛奶嗎?

牛奶並不適合生酮飲食,幸好有不少牛奶替代品。 牛奶是否適合生酮飲食? 牛奶不適合生酮飲食。在眾多種類的牛奶中,只有全脂奶是最接近適合生酮飲食人士飲用的,這是由於全脂奶的脂肪含量很高。但是,一杯(約244克)的牛奶已含有約12克的淨碳水化合物,對於正在執行生酮飲食餐單的人來說,淨碳水含量過高。 生酮飲食期間有什麼牛奶替代品可以飲呢? 椰奶和杏奶都是適合生酮飲食的牛奶替代品,如果你正在執行生酮飲食,可以考慮使用它們在餐單中取代牛奶。只要在購買時找些沒有額外加糖,並且留意營養標籤,便不難找到一些極低淨碳水化合物的椰奶和杏奶。 Serving Size / 食用份量:244 g / 克 (1杯) Nutrition / 營養 Per Serving / 每食用份量 Per 100g / 每100克 Net Carbs / 淨碳水化合物 12.2 g / 克 4.99 g / 克 Total Fat / 總脂肪 2.37 g / 克 0.97 g / 克 Protein / 蛋白質 8.22 g / 克

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生酮飲食期間可以吃芝士嗎?

芝士高脂肪低碳水,絕對適合低碳生酮飲食。 芝士是否適合生酮飲食? 芝士,又稱起司,是其中一種非常受歡迎的生酮食物,是非常好的脂肪和蛋白質的來源,而且淨碳水化合物 (Net Carb) 含量不高,每食用份量的芝士只有大約不足 2克的淨碳水化合物,因此適合使用於低碳生酮飲食餐單中。 值得留意的是,如果你購買一些預先包裝好的切粒芝士,則需要仔細留意其食物營養標籤,因為切粒芝士在製造時有可能被加入了一些防止其黏在一起的添加物,這有可能會增加了其淨碳水化合物的含量。 Serving Size / 食用份量:132 g / 克 Nutrition / 營養 Per Serving / 每食用份量 Per 100g / 每100克 Net Carbs / 淨碳水化合物 1.9 g / 克 1.44 g / 克 Total Fat / 總脂肪 40.9 g / 克 30.99 g / 克 Protein / 蛋白質 35.6 g

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