草莓(Strawberry)適合生酮飲食,可以適量地吃。
草莓是否適合生酮飲食?
草莓,又叫士多啤梨,每食用份量(約144克,大概14個左右)含有 8.2克的淨碳水化合物(Net Carbs),如正在進行生酮飲食,其實醣份算偏高。
草莓的甜度多數都很高,滋味總令人難以抗拒,但真的不要吃太多,否則很快便會把一天限量的碳水化合物額度用光。
Serving Size / 食用份量:144.0 g / 克 | ||
Nutrition / 營養 | Per Serving / 每食用份量 | Per 100g / 每100克 |
---|---|---|
Net Carbs / 淨碳水化合物 | 8.18 g / 克 | 5.68 g / 克 |
Total Fat / 總脂肪 | 0.432 g / 克 | 0.3 g / 克 |
Protein / 蛋白質 | 0.965 g / 克 | 0.67 g / 克 |
Energy / 能量 | 46.1 kcal / 千卡 | 32 kcal / 千卡 |
相片來源:Pexels
在生酮飲食期間,比草莓更好的選擇
如果想在生酮飲食期間吃些水果,建議嘗試一下牛油果 (Avocado)或者紅桑子 (Raspberry)。
草莓的營養成分
以下為草莓的各種主要營養成分:
Nutrition Information / 營養資料 | ||
Serving Size / 食用份量:144.0 g / 克 | ||
Nutrition / 營養 | Per Serving / 每食用份量 | Per 100g / 每100克 |
---|---|---|
Energy / 能量 | 46.1 kcal / 千卡 | 32 kcal / 千卡 |
Total Fat / 總脂肪 | 0.432 g / 克 | 0.3 g / 克 |
– Saturated Fat / 飽和脂肪 | 0.022 g / 克 | 0.015 g / 克 |
– Trans Fat / 反式脂肪 | 0 g / 克 | 0.0 g / 克 |
Cholesterol / 膽固醇 | 0 mg / 毫克 | 0 mg / 毫克 |
Carbohydrates / 總碳水化合物 | 11.1 g / 克 | 7.68 g / 克 |
– Dietary Fibre / 膳食纖維 | 2.88 g / 克 | 2.0 g / 克 |
– Sugar / 糖 | 7.04 g / 克 | 4.89 g / 克 |
Protein / 蛋白質 | 0.965 g / 克 | 0.67 g / 克 |
Minerals and Vitamins / 礦物質和維他命 | ||
Sodium, Na / 鈉 | 1.44 mg / 毫克 | 1 mg / 毫克 |
Calcium, Ca / 鈣 | 23.0 mg / 毫克 | 16 mg / 毫克 |
Copper, Cu / 銅 | 0.069 mg / 毫克 | 0.048 mg / 毫克 |
Iron, Fe / 鐵 | 0.59 mg / 毫克 | 0.41 mg / 毫克 |
Magnesium, Mg / 鎂 | 18.7 mg / 毫克 | 13 mg / 毫克 |
Manganese, Mn / 錳 | 0.556 mg / 毫克 | 0.386 mg / 毫克 |
Phosphorus, P / 磷 | 34.6 mg / 毫克 | 24 mg / 毫克 |
Potassium, K / 鉀 | 220 mg / 毫克 | 153 mg / 毫克 |
Zinc, Zn / 鋅 | 0.202 mg / 毫克 | 0.14 mg / 毫克 |
Vitamin C / 維他命 C | 84.7 mg / 毫克 | 58.8 mg / 毫克 |
資料來源:USDA