絕對不可以,一條普通大小的香蕉已經有24克的淨碳水化合物,對於低碳生酮飲食者來說,嚴重超標!
香蕉是否適合生酮飲食?
一條中等大小的香蕉已經有105千卡路里,熱量非常高,而且有24克的淨碳水化合物 (27克總碳水化合物 – 3克膳食纖維),淨碳水化合物含量高,不適合生酮飲食者食用。
Serving Size / 食用份量:118 g / 克 (1條中等大小的香蕉,約7吋至7吋7分) | ||
Nutrition / 營養 | Per Serving / 每食用份量 | Per 100g / 每100克 |
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Net Carbs / 淨碳水化合物 | 23.9 g / 克 | 20.24 g / 克 |
Total Fat / 總脂肪 | 0.389 g / 克 | 0.33 g / 克 |
Protein / 蛋白質 | 1.29 g / 克 | 1.09 g / 克 |
Energy / 能量 | 105 kcal / 千卡 | 89 kcal / 千卡 |
相片來源:Pexels
香蕉以外其他適合生酮飲食的水果
其實大部份水果的糖份都不低,只有小部份是適合生酮飲食的。如果你正在進行生酮飲食,建議可選擇莓類,例如紅桑子 (Raspberry)、草莓 (Strawberry)、黑莓 (Blackberry) 等,這些都是相對低醣的水果。
香蕉的營養成分
以下為香蕉的各種主要營養成分:
Nutrition Information / 營養資料 | ||
Serving Size / 食用份量:118 g / 克 | ||
Nutrition / 營養 | Per Serving / 每食用份量 | Per 100g / 每100克 |
---|---|---|
Energy / 能量 | 105 kcal / 千卡 | 89 kcal / 千卡 |
Total Fat / 總脂肪 | 0.389 g / 克 | 0.33 g / 克 |
– Saturated Fat / 飽和脂肪 | 0.132 g / 克 | 0.112 g / 克 |
– Trans Fat / 反式脂肪 | 0 g / 克 | 0.0 g / 克 |
Cholesterol / 膽固醇 | 0 mg / 毫克 | 0 mg / 毫克 |
Carbohydrates / 總碳水化合物 | 27.0 g / 克 | 22.84 g / 克 |
– Dietary Fibre / 膳食纖維 | 3.07 g / 克 | 2.6 g / 克 |
– Sugar / 糖 | 14.4 g / 克 | 12.23 g / 克 |
Protein / 蛋白質 | 1.29 g / 克 | 1.09 g / 克 |
Minerals and Vitamins / 礦物質和維他命 | ||
Sodium, Na / 鈉 | 1.18 mg / 毫克 | 1 mg / 毫克 |
Calcium, Ca / 鈣 | 5.9 mg / 毫克 | 5 mg / 毫克 |
Copper, Cu / 銅 | 0.092 mg / 毫克 | 0.078 mg / 毫克 |
Iron, Fe / 鐵 | 0.307 mg / 毫克 | 0.26 mg / 毫克 |
Magnesium, Mg / 鎂 | 31.9 mg / 毫克 | 27 mg / 毫克 |
Manganese, Mn / 錳 | 0.319 mg / 毫克 | 0.27 mg / 毫克 |
Phosphorus, P / 磷 | 26.0 mg / 毫克 | 22 mg / 毫克 |
Potassium, K / 鉀 | 422 mg / 毫克 | 358 mg / 毫克 |
Zinc, Zn / 鋅 | 0.177 mg / 毫克 | 0.15 mg / 毫克 |
Vitamin C / 維他命 C | 10.3 mg / 毫克 | 8.7 mg / 毫克 |
資料來源:USDA