生酮飲食期間可以吃草莓嗎?

草莓(Strawberry)適合生酮飲食,可以適量地吃。

草莓是否適合生酮飲食?

草莓,又叫士多啤梨,每食用份量(約144克,大概14個左右)含有 8.2克的淨碳水化合物(Net Carbs),如正在進行生酮飲食,其實醣份算偏高。

草莓的甜度多數都很高,滋味總令人難以抗拒,但真的不要吃太多,否則很快便會把一天限量的碳水化合物額度用光。

Serving Size / 食用份量:144.0 g / 克
Nutrition / 營養Per Serving / 每食用份量Per 100g / 每100克
Net Carbs / 淨碳水化合物8.18 g / 克5.68 g / 克
Total Fat / 總脂肪0.432 g / 克0.3 g / 克
Protein / 蛋白質0.965 g / 克0.67 g / 克
Energy / 能量46.1 kcal / 千卡32 kcal / 千卡

生酮飲食可以吃草莓嗎?
相片來源:Pexels

在生酮飲食期間,比草莓更好的選擇

如果想在生酮飲食期間吃些水果,建議嘗試一下牛油果 (Avocado)或者紅桑子 (Raspberry)

草莓的營養成分

以下為草莓的各種主要營養成分:

Nutrition Information / 營養資料
Serving Size / 食用份量:144.0 g / 克
Nutrition / 營養Per Serving / 每食用份量Per 100g / 每100克
Energy / 能量46.1 kcal / 千卡32 kcal / 千卡
Total Fat / 總脂肪0.432 g / 克0.3 g / 克
– Saturated Fat / 飽和脂肪0.022 g / 克0.015 g / 克
– Trans Fat / 反式脂肪0 g / 克0.0 g / 克
Cholesterol / 膽固醇0 mg / 毫克0 mg / 毫克
Carbohydrates / 總碳水化合物11.1 g / 克7.68 g / 克
– Dietary Fibre / 膳食纖維2.88 g / 克2.0 g / 克
– Sugar / 糖7.04 g / 克4.89 g / 克
Protein / 蛋白質0.965 g / 克0.67 g / 克
Minerals and Vitamins / 礦物質和維他命
Sodium, Na / 鈉1.44 mg / 毫克1 mg / 毫克
Calcium, Ca / 鈣23.0 mg / 毫克16 mg / 毫克
Copper, Cu / 銅0.069 mg / 毫克0.048 mg / 毫克
Iron, Fe / 鐵0.59 mg / 毫克0.41 mg / 毫克
Magnesium, Mg / 鎂18.7 mg / 毫克13 mg / 毫克
Manganese, Mn / 錳0.556 mg / 毫克0.386 mg / 毫克
Phosphorus, P / 磷34.6 mg / 毫克24 mg / 毫克
Potassium, K / 鉀220 mg / 毫克153 mg / 毫克
Zinc, Zn / 鋅0.202 mg / 毫克0.14 mg / 毫克
Vitamin C / 維他命 C84.7 mg / 毫克58.8 mg / 毫克

資料來源:USDA